A napokban találtam egy régi családi receptet, amit kicsit feltuningoltam, és most megosztom veletek.
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 3,5 dkg margarin
- 3,5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- egy marék tökmag
- 10 dkg reszelt sajt (bármilyen)
- 1 mokkáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szurokfű
Elkészítés
A langyos cukros tejbe belemorzsolom az élesztőt.
A lisztet tálba szitálom, és hozzáadom a többi adalékot. A közepébe mélyedést csinálok, és beleöntöm a felfutott élesztőt. Összedolgozom a tésztát, letakarom és meleg helyen fél órát kelesztem. Átteszem egy kisebb kenyérformába, és előmelegített sütőben kb. 25 percet sütöm 180C°-on.
Ha elkészült, hagyom kissé kihűlni, majd kiborítom, és szeletelem.
Isteni az illata, hát még az íze…
…megyek is vacsorázni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése