Mentás fetasajttal töltött gomba
Az előétel szerepe, hogy beindítsa az étvágyunkat. Ez lehet egy könnyű és ízletes falatka, vagy egy friss saláta... A lényeg, hogy szemnek és szájnak egyaránt ingere legyen…Hozzávalók:
- 1 db gomba/fő
- jó minőségű feta sajt
- mentalevél
- citrom szelet +leve
- parmezán forgács
Elkészítés:
A gombát néhány percig forró sós vízben blansírozzuk, majd sütőben olívaolajjal meglocsolva grillezzük. Ha elkészült (kb:10 perc) megtöltjük fetasajttal, apróra vágott mentalevéllel és néhány csepp citromlével. Majd kínáló kanálra helyezzük, egy szelet citromra ültetve parmezánforgáccsal megszórva tálaljuk.
garantáltan meghozza az étvágyat…
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése